玉米水分測定儀針對糧食深加工過程中水分檢測而研發的一款第五代高性能全自動水分檢測設備，該水分儀采用烘箱原理。按照國家標準取樣X克，均勻的放置稱量盤上，其環狀的鹵素加熱器確保樣品在測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，按測試鍵，儀器開始測量。水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。快速水分測定儀與烘箱加熱法相比，其檢測結果與國標玉米中水分的測定GB/T 1353-2009（105℃恒重法）檢測結果具有良好的一致性,并有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法（105℃恒重法）。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。適用范圍：花生，小麥，玉米，谷子，高粱，大豆，芝麻，綠豆，等
玉米水分測定儀的保養維護：
首先在玉米水分測定儀的使用過程中要用手指輕按按鍵，避免用指甲，更禁止用尖銳的硬物，玉米水分測定儀的封蓋要輕提輕放玉米水分測定儀小樣品量必須大于1.5克。
其次當玉米水分測定儀處于待用狀態，無須預熱即可使用，玉米水分測定儀在放樣品前應清潔樣品盤，且無論何時均應使用樣品盤支架，以防熱樣品盤灼傷。玉米水分測定儀測試的 一個顯示狀態將在屏幕中保留，直至按去皮鍵。第二次往后的測試應盡快，防止水分的散失。
后使用該玉米水分測定儀前認真檢查電源電壓與鹵素水分測定儀的要求是否相符，插座及設備插頭是否完好無損，如有損壞請勿使用。下班前或長時間不用儀器請關閉總電源開關，沒有總開關的撥下電源插頭放