電子秤屬于衡器的一種，利用胡克定律或力的杠桿平衡原理測定物體質量的工具。電子秤主要由承重系統（如秤盤、秤體）、傳力轉換系統（如杠桿傳力系統、傳感器）和示值系統（如刻度盤、電子顯示儀表）3部分組成。按結構原理可分為機械秤、電子秤、機電結合秤三大類。
工作流程

工作流程說明：
當物體放在秤盤上時，壓力施給傳感器，該傳感器發生形變，從而使阻抗發生變化，同時使用激勵電壓發生變化，輸出一個變化的模擬信號。該信號經放大電路放大輸出到模數轉換器。轉換成便于處理的數字信號輸出到CPU運算控制。CPU根據鍵盤命令以及程序將這種結果輸出到顯示器。直至顯示這種結果。

使用功能
電子秤采用現代傳感器技術、電子技術和計算機技術一體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現實生活中提出的"快速、準確、連續、自動"稱量要求，同時有效地消除人為誤差，使之更符合法制計量管理和工業生產過程控制的應用要求。

歷史介紹
據考證，體重秤的存在的zui古老的證據的日期為公元前2400年至1800年印度河流域(今巴基斯坦境內)。在此之前，沒有任何可以測量體重的標準和精度。在埃及，體重秤可以追溯到大約公元前1878，但它們的使用可能延伸要早得多。真正現代意義上的體重秤是由達芬奇改進和發明的,隨著電子秤行業的發展，慢慢很多的進入中國市場，電子秤被更多的人民使用，越來越多的電子秤被人類熟悉例如上海凡展衡器是一家專業致力于電子衡器研制、開發、生產和銷售的高新技術企業，擁有一批精干的電子衡器專業技術人才，憑借的技術、創新嚴謹的設計，精良的生產設備、完備的檢測和質量保證體系，為用戶提供品質的電子衡器。幾十種規格的各類衡器及配套件，具有品種多、規格全、交貨快、質量優、價格低的特點，在直接用戶及廣大經銷商中具有良好的口碑電子體重秤zui主要的目的是感知變化，了解zui真實的自己!而且現代意義上的電子體重秤體重測量的到0.1KG。即站即測，操作簡便。這是很多人喜歡它的原因。